东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料?这是支付宝蚂蚁庄园11月10日的问题,在今日已提前公布,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧。
蚂蚁庄园11月10日答案早知道1、东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料?
白菜
梅菜
2、正确答案:白菜
6、答案解析:
东北酸菜是东北地区的一种家常特色食物。采用大白菜腌制而成,极具东北地方特色。酸菜,古称菹,《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》,详细介绍了白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。
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